发酵工程实验指导教程

书籍简介:

《发酵工程实验指导教程》一书作者：何庆、魏振林。本教材采用“4+3+3”的模式编写，即基础型实验、综合型实验、创新型实验所占课时的比例为“4:3:3”。第一部分以基础实验为主，主要是训练和培养学生的基本实验能力，塑造科学精神和品格。第二部分以培养学生的科学思想、科学思维和科学精神为主，是具有一定综合度并带有一定设计性的大实验。第三部分主要培养学生的创造性思维、创新精神和创新能力，由指导教师提供实验课题，鼓励学生积极参与并提出新想法新见解。

书籍规格:

书籍信息归属:

发酵工程实验指导教程是辽宁大学出版社于2020.9出版的中图分类号为 TQ92-33 的主题关于 发酵工程－实验－教材 的书籍。