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本书讲述了食品新产品开发过程、食品新产品的思维训练、产品创意、产品设计、市场开发等内容。

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	9787122079121 如需购买下载《食品新产品开发》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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食品新产品开发是化学工业出版社于2010.5出版的中图分类号为 TS2 的主题关于食品－技术开发－高等学校－教材的书籍。