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(新加坡) 丹尼·朱, 著
出版社:重庆出版社
年代:2016
定价:45.8
本书作者把不同菜单混在了一起,按照春、夏、秋、冬四季进行呈现。每个季节共有两组,每组五种菜品,同时搭配米饭、面条或汤品。本书呈现方式非常用心,旨在从色泽到味道均满足五官的感受。菜单所使用的季节性食材在日本之外的国家和地区也可以轻松获取。食谱相对简单,易于操作,读者可以轻松的享用精进料理。
素食之美是重庆出版社于2017.2出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 素菜-菜谱 的书籍。
邝美云, 著
《大众菜谱》编写组, 编
饮食生活编委会, 编
李成国, 编著
名师文化, 主编
《贝太厨房》工作室, 编著
(意) 辛西娅·特伦奇, 著
戚明春, 主编
张云甫, 编著