出版社:科学出版社
年代:2016
定价:100.0
青田是华侨之乡,出国去旅游,不如来青田度假。青田酒吧咖啡一条街--临江东路,是最能体现青田侨乡文化、欧式生活方式的特色街巷,是各国友人在青田的必到之处。在短短2000米的街道两侧分布了大大小小120余家极富欧陆风情的酒吧、酒庄、西餐厅、咖啡馆。在这里能够品尝到纯正的欧式咖啡,吃上正宗西餐,喝上各国风味的名酒。本书包含最具青田侨乡特色的餐饮文化,旨在为餐饮服务提供必需的知识。全书共分四篇,内容分别为咖啡篇、葡萄酒篇、西餐美食篇、风情鸡尾酒篇。每个篇章根据学生在欧陆风情餐饮服务过程中的应知应会编写内容,既有相同点,又有不同点,激发阅读兴趣,尤其是在每一篇章的最后一节推荐青田特色较有创意。
书籍详细信息 | |||
书名 | 欧陆风情餐饮服务站内查询相似图书 | ||
9787030504340 如需购买下载《欧陆风情餐饮服务》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 100.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 204 | 印数 |
欧陆风情餐饮服务是科学出版社于2016.11出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-商业服务-青田县-中等专业学校-教材 的书籍。