书籍简介:

特色小吃品类丰富、风味讲究，不仅是烹饪的重要组成部分，也是中国传统文化的一大特色。本书精选了不同地方的特色小吃，并详细介绍了其制作过程和制作方法，步骤详细，通俗易懂，是读者学习厨艺的良师益友。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	地方特色小吃站内查询相似图书
丛书名	食尚百变美味系列丛书
	9787807236436 如需购买下载《地方特色小吃》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	呼和浩特	出版单位	远方出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	207.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数	5000

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地方特色小吃是远方出版社于2011.12出版的中图分类号为 TS972.142 的主题关于风味小吃－食谱－中国的书籍。