书籍简介:

本书将分章节对“养生陕菜”进行展示，结构分为春、夏、秋、冬和四季五大部分。内容从食疗养生的角度讲陕菜，从陕菜的角度谈养生，将陕菜中的热菜、凉菜、面点的食材、技艺、营养与养生进行交叉比较，使其相互融合，找到两者的关联性，给大众一个新的视角去了解和制作以及学会如何品尝陕菜。

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书名	中国陕菜站内查询相似图书
	9787541834011 如需购买下载《中国陕菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	西安	出版单位	陕西旅游出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	88.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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中国陕菜是陕西旅游出版社于2016.8出版的中图分类号为 TS972.182.41 的主题关于食物养生－菜谱－陕西省的书籍。