中国信阳菜
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中国信阳菜

张本乐, 主编

出版社:河南人民出版社

年代:2003

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书籍简介:

本书从中国信阳菜的特点、原料、厨师及相关典故传说等方面介绍了信阳菜及信阳的饮食文化。

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9787215052574
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出版地郑州出版单位河南人民出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

中国信阳菜是河南人民出版社于2003.05出版的中图分类号为 TS972.182.613 的主题关于 菜谱-信阳市 ,饮食-文化-信阳市 的书籍。