书籍简介:

这是一本介绍新国菜专著。中和新国菜是在继承中华八大菜系传统的基础上，实现前所未有的古今中外大融合、大创新。新国菜运用传统及现代烹饪技艺，诠释美食的新境界。全书收录新国菜100余款，具有很高的收藏、鉴赏、学习价值。

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书籍详细信息
书名	中和新国菜站内查询相似图书
	9787555286721 如需购买下载《中和新国菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	青岛	出版单位	青岛出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	298.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	精装
页数		印数	4000

中和新国菜是青岛出版社于2019.12出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于菜谱－中国的书籍。