书籍简介:

世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置。本书详细介绍了多款美味西点的制作过程，材料齐全，做法丰富，功效繁多，即使是新手，即便只挑选其中一部分来学习，一切从零开始，都能很快使厨艺步入正轨。潜心学习，你就能体会到自己的进步。

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书籍详细信息
书名	从零开始学烘焙站内查询相似图书
丛书名	零系列丛书
	9787516014271 如需购买下载《从零开始学烘焙》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国建材工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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从零开始学烘焙是中国建材工业出版社于2016.4出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于烘焙－糕点加工的书籍。