书籍简介:

本书是理论与实践并重，实践性、操作性突出的饭店管理类专业基础课教材。本书立足前厅部的现状与发展趋势，以前厅部的岗位工作流程为主线，介绍了前厅部概况、前厅部服务礼仪、前厅部服务技能、客房预订业务、前厅部综合业务管理、前厅部人力资源管理、前厅部制度管理以及前厅管理自动化系统等。本书案例丰富，阐述充分，视野广阔，结构完整，逻辑清晰，形式活泼，适宜于中等职业学校学生及行业从业人事使用。

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书籍详细信息
书名	前厅服务与管理站内查询相似图书
	9787303110162 如需购买下载《前厅服务与管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	北京师范大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	16.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

前厅服务与管理是北京师范大学出版社于2010.5出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－商业服务－教材 ,饭店－商业管理－教材的书籍。