新疆特色大众菜谱
新疆特色大众菜谱
出版社：新疆科学技术出版社
年代：2012
定价：18.0
书籍简介:
本书主要介绍新疆各少数民族喜欢食用的大众性菜谱，共计170多种，有肉食类，畜禽类，面食类，蔬菜类，乳制品等，做法有蒸、炒、炸等多种烹调方法。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 乌鲁木齐 | 出版单位 | 新疆科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.0 | 语种 | 哈萨克文 |
| 尺寸 | 20 × 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
书籍信息归属:
新疆特色大众菜谱是新疆科学技术出版社于2012.3出版的中图分类号为 TS972.182.45 的主题关于 菜谱－新疆－哈萨克语（中国少数民族语言） 的书籍。
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