医用化学基础

第一章 绪论

第二章 卤素

第一节 氯气

第二节 卤素单质的性质

第三节 常见的金属卤化物

第三章 物质结构和元素周期律

第一节 原子结构

第二节 元素周期律和元素周期表

第三节 化学键

第四章 溶液

第一节 物质的量

第二节 溶液的浓度

第三节 溶液的渗透压

第五章 电解质溶液

第一节 弱电解质的电离平衡

第二节 水的电离和溶液的酸碱性

第三节 盐类的水解

第四节 缓冲溶液

第六章 有机化合物概述

第一节 有机化合物及其特性

第二节 有机化合物的分类

第七章 烃

第一节 烃

第二节 饱和链烃

第三节 不饱和链烃

第四节 闭链烃

第八章 醇、酚和醚

第一节 醇

第二节 酚

第三节 醚

第九章 醛、酮和羧酸

第一节 醛和酮

第二节 羧酸

第十章 酯和油脂

第一节 酯

第二节 油脂

第十一章 糖类

第一节 单糖

第二节 二糖

第三节 多糖

第十二章 氨基酸和蛋白质

第一节 氨基酸

第二节 蛋白质

化学实验基本知识

实验一 化学实验基本操作

实验二 溶液的配制

实验三 溶液的稀释

实验四 电解质溶液

实验五 有机化合物的重要性质实验

附录

附录A SI基本单位

附录B 基本单位及其换算

附录C 酸、碱和盐的溶解性表

参考文献

《全国中等卫生职业教育护理专业“双证书”人才培养“十二五”规划教材：医用化学基础》按“够用为度、实用为先”的原则，在编写中努力体现思想性、科学性、先进性和适用性。全书共有12章和5个实验，内容包括绪论，卤素，物质结构及元素周期律，溶液，电解质溶液，有机化合物概述，烃，醇、酚和醚，醛、酮和羧酸，酯和油脂，糖类，氨基酸和蛋白质。每章内容前列出了学习目标；教学内容中间插入相关知识链接，各章末有适量习题供学生课上或课下练习、自测。
　　《全国中等卫生职业教育护理专业“双证书”人才培养“十二五”规划教材：医用化学基础》主要供护理、助产、药学、检验及口腔工艺技术等专业使用。