三高营养调理手册

PART1高血压的饮食营养法则

高血压的基本知识

什么是高血压

高血压的危险报告

高血压饮食贴心提醒

高血压的头号大敌脂肪

血压与脂肪

降压备忘录

食疗TIPS

降压黄金食谱

降压营养同盟军蛋白质

血压与蛋白质

降压备忘录

食疗TIPS

降压黄金食谱

“一限三补"、降血压矿物质与微量元素

血压与矿物质元素

降压备忘录

食疗TIPS

降压黄金食谱

降压饮食红绿灯碳水化合物

血压与碳水化合物

降压备忘录

食疗TIPS

降压黄金食谱

防治高血压的营养壁垒维生素

血压与维生素

降压备忘录

食疗TIPS

降压黄金食谱

健康降压的营养基础五谷杂粮

血压与五谷杂粮

降压备忘录

食疗TIPS

降压黄金食谱

降压饮食常青树蔬菜水果

血压与蔬菜、水果

降压备忘录

食疗TIPS

降压黄金食谱

降压饮食长寿果坚果类

血压与坚果类

降压备忘录

食疗TIPS

降压黄金食谱

血压的稳压器水产类

血压与水产类

降压备忘录

食疗TIPS

降压黄金食谱

解开高血压的饮食谜团肉类

血压与肉类

降压备忘录

食疗TIPS

降压黄金食谱

平衡血压的营养天平菌藻类

血压与菌藻类

降压备忘录

食疗TIPS

降压黄金食谱

PART2高血脂的饮食营养法则

高血脂的基本知识

什么是高血脂

高血脂危险报告

高血脂饮食贴心提醒

人体细胞的“灵魂”优质蛋白质

血脂与蛋白质

降血脂备忘录

食疗TIPS

降血脂黄金食谱

动脉粥样硬化“防火墙”海产品

血脂与海产品

降血脂备忘录

食疗TIPS

降血脂黄金食谱

阻止胆固醇吸收的法宝膳食纤维

血脂与膳食纤维

降血脂备忘录

食疗TIPS

降血脂黄金食谱

血管弹性调试剂水果

血脂与水果

降血脂备忘录

食疗TIPS

降血脂黄金食谱

胆固醇升高的导火索动物内脏

血脂与动物内脏

降血脂备忘录

食疗TIPS

降血脂黄金食谱

血管的“清道夫”豆类食物

血脂与豆类

降血脂备忘录

食疗TIPS

降血脂黄金食谱

调节血脂的调节器植物油

血脂与植物油

降血脂备忘录

食疗TIPS

降血脂黄金食谱

降低胆固醇的营养利器菌类食物

血脂与菌类

降血脂备忘录

食疗TIPS

降血脂黄金食谱

动脉硬化的催化剂甜食

血脂与甜食

降血脂备忘录

食疗TIPS

降血脂黄金食谱

坏胆固醇的克星大蒜

血脂与大蒜

降血脂备忘录

食疗TIPS

降血脂黄金食谱

血液黏稠的稀释液冰

血脂与水

食疗TIPS

降血脂黄金食谱

降血旨的良方茶叶

血脂与茶叶

降血脂备忘录

食疗TIPS

降血脂黄金食谱

PART3高血糖的饮食营养指导

高血糖的基本知识

什么是高血糖

高血糖危险报告

高血糖饮食贴心提醒

高血糖的大敌甜食

血糖与甜食

降血糖备忘录

食疗TIPS

降血糖黄金食谱

高血糖的能量源泉碳水化合物

血糖与碳水化合物

降血糖备忘录

食疗TIPS

降血糖黄金食谱

血糖平稳的跷跷板脂肪

血糖与脂肪

降血糖备忘录

食疗TIPS

降血糖黄金食谱

稳定血糖的营养素蛋白质

血糖与蛋白质

降血糖备忘录

食疗TIPS

降血糖黄金食谱

血糖升高的催化剂胆固醇

血糖与胆固醇

降血糖备忘录

食疗TIPS

降血糖黄金食谱

糖尿病并发症的预防针维生素

血糖与维生素

降血糖备忘录

食疗TIPS

降血糖黄金食谱

血糖吸收的延缓剂膳食纤维

血糖与膳食纤维

降血糖备忘录

食疗TIPS

降血糖黄金食谱

降糖调节器无机盐和微量元素

血糖与无机盐

降血糖备忘录

食疗TIPS

降血糖黄金食谱

科学膳食，促进发育儿童高血糖控制

什么是儿童高血糖

降血糖备忘录

食疗TIPS

降血糖黄金食谱

合理饮食，确保健康老年高血糖控制

什么是老年高血糖

降血糖备忘录

食疗TIPS

降血糖黄金食谱

营养降糖，食疗瘦身肥胖高血糖控制

什么是肥胖高血糖

降血糖备忘录

食疗TIPS

降血糖黄金食谱

胎儿健康，妈妈成就孕妇高血糖控制

什么是孕妇高血糖

降血糖备忘录

食疗TIPS

降血糖黄金食谱

前言

随着人们饮食结构、生存环境的改善，患有高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群也呈逐年成上升的趋势。值得重视的是，“三高”人群逐渐年轻化，几年前“三高”人群大都属于中老年，现在许多二三十岁的青壮年也逐渐加入这个行列了。

高血压、高血脂、高血糖症的致病过程是非常缓慢的，特别是高血脂，常常是从青壮年甚至幼儿时期就开始了，在前期往往没有十分明显的症状，不能及时被发现，所以一旦症状爆发大多是急危症，更有甚者会有生命危险。因此，“三高”被人们称为“人类无声的杀手”！

“三高”的发病率不断上升与人们的日常生活是有很大关系的，主要有以下几个方面：精神压力大、社会活动多、生活无规律、饮食结构不科学、体力活动较少以及吸烟、饮酒等，但最重要的方面当属饮食。尽管“三高”病症可能会威胁到我们的生命，’但是我们只要在日常的生活饮食中稍加注意，那么我们完全可以远离“三高”。其实，在医学上有很多可以防治“三高”的方法，其中饮食疗法既可免去打针吃药之苦，还可以通过合理安排日常饮食来防病治病，而且还有药物不可替代的独特疗效，让人们在享受饮食的过程中远离“三高”，可以说饮食疗法是“三高”人群的重要疗法之一。

鉴于此，本书以通俗易懂的语言普及“三高”饮食养生保健知识，分别介绍了“三高”饮食营养知识、“三高”人群的饮食宜忌、“三高”营养健康食谱与食疗药膳知识等。科学严谨地系统阐述了“三高”人群在日常生活中怎样控制病情、减缓症状、达到养生保健、延年益寿的目的。

通俗易懂、科学实用、疗效显著是编写本书的要旨。相信通过本书一定能够帮助“三高”人群更好地防治“三高”病症，用美食轻松降“三高”。

　　防治高血压、高血脂、高血糖，饮食营养是关键。本书以通俗易懂的语言，分别介绍了“三高”的饮食营养知识、饮食宜忌、食疗食谱等方面的内容。科学、系统地讲述了“三高”人群在日常生活中控制病情、缓解症状的饮食疗法，从饮食结构入手，帮您吃掉“三高”，吃出健康。　　“三高”病症虽然难缠，但并不是不可防治，只要正确认识和了解“三高”，采取科学的疗法和正确的调养，“三高”病症一定会得到合理的控制或减缓。因此，本书以通俗易懂的语言普及“三高”饮食养生保健知识，分别介绍了“三高”饮食营养知识、“三高”人群的饮食宜忌、“三高”营养健康食谱与食疗药膳等方面的知识。科学严谨地系统阐述了“三高”人群在日常生活中怎样控制病情、减缓症状、达到养生保健、延年益寿的目的。同时，在编写时力求去粗求精、去繁就简、实用方便、疗效显著，相信本书将成为“三高”人群的必备保健书。