唯美蛋糕裱花

书籍简介:

本书稿用黄油奶油再现了25种五颜六色的花，包括玫瑰、绣球花、铃兰花、秋牡丹、多肉植物、郁金香和薰衣草等，每一朵的花瓣、花蕊、花心都纤细而逼真。还有用1朵花装饰就变得华丽的杯子蛋糕，繁花似锦的母亲节蛋糕、生日和纪念日蛋糕、婚礼蛋糕等特别款蛋糕。不仅介绍了烤面坯的方法和奶油的做法，还详细地介绍了各种各样的花的压法和蛋糕的组装方法。

书籍规格:

书籍信息归属:

唯美蛋糕裱花是南海出版公司于2019.4出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于 蛋糕－糕点加工 的书籍。