芽苗菜生产新技术问答

书籍简介:

本书介绍了芽苗菜的种类、营养价值、各类体芽菜的生产技术、各类籽芽菜的生产技术、豆芽菜生产技术，以及芽菜生产中常见问题、发生原因与解决办法，同时还简单介绍了芽苗菜采收、包装、贮藏等内容。本书实用性和可操作性强，适合广大菜农和蔬菜技术工作者阅读。

书籍规格:

书籍信息归属:

芽苗菜生产新技术问答是河北科学技术出版社于2013.7出版的中图分类号为 S63-44 的主题关于 芽菜－蔬菜园艺－问题解答 的书籍。