书籍简介:

本书介绍了35道快炒鲜美猪肉、滑嫩牛肉料理。分为三个部分。第一部分介绍了各式快炒技法，如何掌握火候，以及猪肉和牛肉的快炒秘诀；第二部分介绍了18道最常见、最方便操作的快炒猪肉料理；第三部分介绍了17道最常见、味美的快炒牛肉料理。

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	9787538147957 《快炒猪牛肉》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	10.8	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数		印数	8000

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快炒猪牛肉是辽宁科学技术出版社于2006.出版的中图分类号为 TS972.125 的主题关于牛肉－菜谱 ,猪肉－菜谱的书籍。