葡萄酒佐餐艺术
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葡萄酒佐餐艺术

吴书仙, 著

出版社:上海人民出版社

年代:2006

定价:18.0

书籍简介:

本书介绍了不同的酒体搭配不同的菜肴的基本准则,对中餐各大菜系、西餐各国美食和时令美食搭配何种葡萄酒进行了细致的介绍。

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书籍详细信息
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9787208062207
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出版地上海出版单位上海人民出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

葡萄酒佐餐艺术是上海人民出版社于2006.出版的中图分类号为 TS262.6 的主题关于 葡萄酒-基本知识 的书籍。