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吴书仙, 著
出版社:上海人民出版社
年代:2006
定价:18.0
本书介绍了不同的酒体搭配不同的菜肴的基本准则,对中餐各大菜系、西餐各国美食和时令美食搭配何种葡萄酒进行了细致的介绍。
葡萄酒佐餐艺术是上海人民出版社于2006.出版的中图分类号为 TS262.6 的主题关于 葡萄酒-基本知识 的书籍。
吴书仙, 庄臣, 著
(法) 德蒂尔克埃姆, (法) 格勒卢, 著
(英) 约翰逊, 著
(美) 麦卡锡 (Molarthy,E.) , (美) 埃文-莫利根 (Ewing-Mulligan,M.) , 著
(意) 法比奥·彼得罗尼 (Fabio Petroni) , (意) 雅各布·寇萨特 (Jacopo Cossater) , 摄、著
陈耀明, 编著
吕芳, 著
张爱华, 文含, 编著