书籍简介:

本书系大厨的手艺，百姓的口福丛书中的一本，重点介绍68种冷菜的制作方法。本书图文并茂，印制精美，通俗易懂，尤其容易学习操作。

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书籍详细信息
书名	好味冷菜站内查询相似图书
丛书名	大厨的手艺，百姓的口福丛书
	9787543927315 如需购买下载《好味冷菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海科学技术文献出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数		印数

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好味冷菜是上海科学技术文献出版社于2006.01出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于凉菜－菜谱的书籍。