书籍简介:

本书力求以轻松的形式介绍各种食物中营养成分，帮助读者更有效地保持身体和精神的健康。蔬菜、鱼、肉类、水果、谷物，向您介绍120种以上有益身体健康的食物。附搭配菜谱，保证营养平衡摄取。

书籍目录:

本书的使用方法

五大营养成分的基础知识

第一章蔬菜

果菜类

南瓜

毛豆

六棱豆

黄瓜（胡瓜）

扁豆

荷兰豆（嫩豌豆）

西葫芦

蚕豆

辣椒

冬瓜

西红柿

茄子

玉米

苦瓜

青椒

茎叶类

芦笋

芥菜

菜花

空心菜

卷心菜（甘蓝）

小白菜

苘蒿

香芹

西芹

竹笋

油菜

洋葱

韭菜

……

第二章鱼贝类

第三章肉、蛋、乳制品

第四章水果、果实

第五章谷类、豆类、藻类

附录

《图解食物营养速查全书》力求以轻松的形式向大家介绍各种食物中包含的营养成分，并为大家推荐一些可以平衡摄取其中营养的菜单。希望读者朋友们能够通过《图解食物营养速查全书》获得有益的启发，从而能够更有效地保持身体和精神的健康、保持日常饮食生活健康。

书籍详细信息
书名	图解食物营养速查全书站内查询相似图书
	9787501983513 《图解食物营养速查全书》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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图解食物营养速查全书是中国轻工业出版社于2012.1出版的中图分类号为 R151.3-64 的主题关于食品营养－图解的书籍。