书籍简介:

本书并不是茶叶学术性的研究类书籍，只是一本茶叶科普类图书。目的并不是在茶叶生物化学、审评与实验上进行深度探索，而是定位为一本有关茶的普及型小册子。这本书告诉我们，茶叶主要含有哪些神奇的物质，影响我们口味的是哪些物质，对我们有保健功能的又是哪些物质。本书的价值在于将复杂难懂的茶叶生物化学术语变成通俗易懂的语言。让神秘的化合物能够看得见、喝得到，变成可观、可感、可触碰的东西。在富有趣味的表述中，不仅知道了怎样泡好一壶茶，而且明白了茶对健康的意义。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	茶叶密码站内查询相似图书
	9787568038676 如需购买下载《茶叶密码》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	武汉	出版单位	华中科技大学出版社
版次	2版（修订本）	印次	1
定价(元)	108.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 18	装帧	精装
页数		印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

茶叶密码是华中科技大学出版社于2018.5出版的中图分类号为 TS272.5-49 的主题关于茶叶－普及读物的书籍。