识茶、鉴茶与品茶秘籍
识茶、鉴茶与品茶秘籍封面图

识茶、鉴茶与品茶秘籍

李彪, 编著

出版社:电子工业出版社

年代:2012

定价:32.8

书籍简介:

本选题通过对茶叶产地及种类的分析讲解,勾画出丰富的茶叶品种,并对各种茶的保存与茶具选用以及如何鉴别各种茶叶进行了介绍,让读者在赏心悦目的同时,简单了解茶叶的基本知识。又图文并茂地介绍了各种茶的不同泡制方法,让读者轻松阅读即可以掌握泡茶的基本要领,最后介绍时下最流行的花草茶冲泡知识以及茶的保健功能,使得读者全方位了解茶叶,懂得识茶、鉴茶与品茶。

书籍目录:

第一篇 茶的起源与文化

第一章 茶的起源与发展

第二章 茶俗风情知多少

第三章 中国人爱茶的原因

第四章 识茶

第五章 鉴茶五要素

第六章 名品茶叶识别与鉴赏

第三篇 泡茶与品茶

第七章 茶具的选择与使用

第八章 泡制美味茶汤

第九章 泡茶技艺

第四篇 饮茶与健康

第十章 茶的保健功能

第十一章 饮茶与健康

内容摘要:

《识茶鉴茶与品茶秘籍》通过对茶叶产地及种类的分析讲解,勾画出丰富的茶叶品种,并对各种茶的保存与茶具选用以及如何鉴别各种茶叶进行了介绍,让读者在赏心悦目的同时,简单了解茶叶的基本知识。

《识茶鉴茶与品茶秘籍》又图文并茂地介绍了各种茶的不同泡制方法,让读者轻松阅读即可以掌握泡茶的基本要领,最后介绍时下最流行的花草茶冲泡知识以及茶的保健功能,使得读者全方位了解茶叶,懂得识茶、鉴茶与品茶。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787121178252
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出版地北京出版单位电子工业出版社
版次1版印次1
定价(元)32.8语种简体中文
尺寸22 × 21装帧平装
页数 130 印数

书籍信息归属:

识茶、鉴茶与品茶秘籍是电子工业出版社于2012.9出版的中图分类号为 TS971-49 的主题关于 茶-文化-中国-通俗读物 的书籍。