信阳毛尖

书籍简介:

说起“信阳毛尖”，中国的爱茶人无人不知、无人不晓。信阳地区是我国的重要古茶区之一，早在唐代属淮南茶区，当时是中国的第二大茶区。“信阳毛尖”因此成为历史名茶，早在1915年就获得过巴拿马国际博览会金奖。本书全面概括了信阳毛尖的历史与文化、茶区分布与自然环境、栽培加工与品质特点、冲泡技艺与品饮要决等，内容全面而完整，是爱茶人品尝“信阳毛尖”之余，最应该阅读的一份文化书籍。

书籍规格:

书籍信息归属:

信阳毛尖是中国轻工业出版社于2006.04出版的中图分类号为 TS272.5 的主题关于 茶－简介－信阳市 的书籍。