酒店管理经典案例分析

书籍简介:

本书总共有十一个章节，100多个案例，内容包括酒店管理基础理论、酒店组织管理、酒店营销管理、酒店质量管理等。

书籍规格:

书籍信息归属:

酒店管理经典案例分析是广东经济出版社于2007.07出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理－案例－分析－教材 的书籍。