蒙古族奶食品

书籍简介:

本书是《蒙古族文化普及文库》分册之一。蒙古族奶食品营养价值高、携带便利，适于迁徙而居的游牧生活方式。蒙古人在享用奶食品的过程中逐渐形成了一定的饮食观念，讲究奶食品的新鲜度及营养成分。本书主要介绍蒙古民族的奶食品品种、制作奶食品技艺和与奶食品有关的风俗习惯等。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	蒙古族奶食品站内查询相似图书
丛书名	蒙古族传统文化普及文库
ISBN	9787538029642 如需购买下载《蒙古族奶食品》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	赤峰	出版单位	内蒙古科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	14.0	语种	蒙古文
尺寸	21 × 15	装帧	精装
页数	120	印数	2000

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书籍信息归属:

蒙古族奶食品是内蒙古科学技术出版社于2018.6出版的中图分类号为 TS252.4 的主题关于 蒙古族－乳制品－食品加工－蒙古语(中国少数民族语言) 的书籍。