意大利面里的意大利史

书籍简介:

本书是日本历史学家池上俊一著作的通俗意大利史读物，以意大利面为线索，追溯意大利近两千年的历史。意大利面的原料、烹饪方法和生产技术的发展，见证了意大利城市、政治、社会的发展和民族国家的形成。以贴近生活的饮食文化为窗口了解意大利史，富有趣味性。

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书籍详细信息
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ISBN	9787544293488 如需购买下载《意大利面里的意大利史》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	海口	出版单位	南海出版公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

意大利面里的意大利史是南海出版公司于2018.7出版的中图分类号为 K546.09 ,TS972.132-095.46 的主题关于 意大利－历史－通俗读物 ,面条－历史－意大利－通俗读物 的书籍。