书籍简介:

本书主要介绍了现代食品企业的安全生产和管理内容。包括现代食品企业安全现状，安全应对措施，安全检查、安全事故应急处理即安全事故处理报告等、食品企业生产计划于控制、物资采购与库存管理、供应链管理、质量管理、设备管理、生产现场管理等、生产车间生产成本管理、车间管理细化规则、车间清洁生产管理、车间班组长管理等。

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	9787501987665 《食品企业安全生产与管理》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	22.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

食品企业安全生产与管理是中国轻工业出版社于2012.6出版的中图分类号为 F407.826.2 的主题关于食品企业－安全生产－生产管理－高等职业教育－教材的书籍。