大师教做麻辣川菜

书籍简介:

川菜一直都是人们热衷的菜肴，本书图文并茂，以家常川菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。讲解详实，简单易学，经济实用，让您足不出户，就能尽享地道的川式美味。本书每套菜均配有图片，以及原料、调料、做法的相关介绍，是一本非常实用的家庭学习制作川菜的精美书籍。

书籍规格:

书籍信息归属:

大师教做麻辣川菜是凤凰出版社于2011.8出版的中图分类号为 TS972.117 的主题关于 川菜－菜谱 的书籍。