动物性食品卫生学
动物性食品卫生学
出版社：中国农业科学技术出版社
年代：2007
定价：35.0
书籍简介:
本书主要介绍动物性食品的卫生检验。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 4000 | |
书籍信息归属:
动物性食品卫生学是中国农业科学技术出版社于2008.01出版的中图分类号为 R155.5 的主题关于 动物性食品－食品卫生学 的书籍。
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