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本书主要介绍动物性食品的卫生检验。

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	9787802334526 如需购买下载《动物性食品卫生学》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	35.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	4000

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动物性食品卫生学是中国农业科学技术出版社于2008.01出版的中图分类号为 R155.5 的主题关于动物性食品－食品卫生学的书籍。