肽

书籍简介:

在过去的数十年中，肽化学的迅速发展不仅表现在肽的分离、合成、结构鉴定以及行为模式方面，而且表现在肽在生命科学中作为工具的应用。人们在对肽的生物化学感兴趣的同时，也涉足于肽的化学、生物学、药理学、药物化学、生物技术和基因技术等诸多方面。这些重要天然产品的结构复杂性使得其覆盖了较宽的范围。不同的氨基酸通过肽键连接形成肽链或蛋白链，所以不同种类氨基酸的多少和肽链的长度决定了多种不同序列的可能性。所有肽都表现出高度的构象多样性，也就可以观察到多种不同的、特定的结构。本书包括肽化学和生物学的多种不同论点，致力于为多种不同学科的学生和科学家们针对某一要点快速查找文献服务。

书籍规格:

书籍信息归属:

肽是科学出版社于2005.06出版的中图分类号为 Q516 ,O629.72 的主题关于 肽－有机化学 ,肽－生物学 的书籍。