家庭蛋糕DIY
家庭蛋糕DIY封面图

家庭蛋糕DIY

陈华, 编著

出版社:江苏科学技术出版社

年代:2010

定价:19.8

书籍简介:

本书介绍了制作蛋糕的基本工具及材料,蛋糕坯、巧克力配件的做法等基本知识。分类介绍了十大蛋糕的详细制作步骤。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名爱上厨房
9787534572708
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出版地南京出版单位江苏科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)19.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

家庭蛋糕DIY是江苏科学技术出版社于2010.5出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点-制作 的书籍。