试验设计与统计分析

项目1 试验方案制订

任务1.1 认识试验设计基础知识

任务1.2 试验设计的基本程序

任务1.3 试验方案制订

项目2 试验实施和总结

任务2.1 试验的准备和预试验

任务2.2 试验计划的制订

任务2.3 试验结果的观察和数据收集

任务2.4 试验资料的整理和初步分析

任务2.5 试验总结报告的书写

项目3 数据处理基础

任务3.1 真值与平均值

任务3.2 误差

任务3.3 试验数据的精准度

任务3.4 有效数字和试验结果的表示

项目4 试验数据统计分析方法

任务4.1 试验的方差分析

任务4.2 一元回归分析

任务4.3 优选法

任务4.4 正交试验法

项目5 实用分析软件使用

任务5.1 Excel在图表绘制中的应用

任务5.2 正交小助手的使用

任务5.3 SPSS分析软件的使用

附录 统计分析常用表

参考文献

《试验设计与统计分析》是在“以培养学生的技术应用能力为核心，基础理论教学以‘必需’‘够用’为度，专业课加强针对性、实用性”的现代高等职业教育理论指导下，充分体现理论知识与操作技能的有机融合，边学边练，以任务导向教学模式为依据，按照岗位的技能要求，划分为学习项目和学习任务。全书共分为5个学习项目：项目1试验方案制订，共3个学习任务；项目2试验实施与总结，共5个学习任务；项目3数据处理基础，共4个学习任务；项目4试验数据统计分析方法，共4个学习任务；项目5常用统计软件使用，共3个学习任务。并附有常用统计教学用表。
　　《试验设计与统计分析》可作为高职高专食品科学类、生物技术类专业教学用书，也可作为轻工、商学、水产、粮食等院校的食品科学、食品工程、发酵工程等专业开设“生物统计”课程的教学用书，还可作为食品科学类、生物技术类等专业成人教育教材。