书籍简介:

本书共分为8个模块，一，酒店服务礼仪基础知识；二，酒店服务人员的仪容仪表；三，酒店服务人员的仪态；四，酒店服务的语言艺术；五，国际交往接待礼仪常识；六，我国主要客源国以及主要少数民族的习俗和礼节；七，酒店会议服务礼仪；八，酒店服务礼仪综合训练。

内容摘要:

《酒店服务礼仪（第2版）/高职高专酒店管理专业工学结合规划教材》是根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要进行编写的。全书根据实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计，在内容组织上打破了以知识为教学核心的教学理念，让知识为能力培养服务，让学生在高度仿真的工作环境中，针对酒店服务的整体要求和岗位要求，通过训练掌握酒店对客服务过程中的礼仪规范，熟悉各种服务礼仪操作技能并学会在服务中整体运用。《酒店服务礼仪（第2版）/高职高专酒店管理专业工学结合规划教材》共由八个模块组成。其中，模块二到五和模块七分别介绍了酒店服务人员的仪容仪表、仪态、语言艺术运用、会议服务礼仪、国际接待服务礼仪等方面的规范和操作。模块一和模块六则配合具体技能运用的需要，介绍了酒店服务礼仪的基础知识和我国主要客源国（地区）以及部分少数民族的常见习俗和礼节。模块八则是一个酒店服务礼仪的综合训练，对前面介绍的单项技能进行举一反三的综合运用，达到零距离对接岗位的目的。

编辑推荐:

《高职高专酒店管理专业工学结合规划教材：酒店服务礼仪（第2版）》主要内容介绍了酒店服务的相关礼仪知识。《高职高专酒店管理专业工学结合规划教材：酒店服务礼仪（第2版）》将从工学结合的角度进行编写。体现高职特点。本版在前版地基础上做了大量修改，以便更符合当前的市场需要。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	酒店服务礼仪站内查询相似图书
	9787308112598 如需购买下载《酒店服务礼仪》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	杭州	出版单位	浙江大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

酒店服务礼仪是浙江大学出版社于2013.3出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－商业服务－礼仪的书籍。