物流配送管理

项目一　配送中心概况　1

任务　配送中心调研　2

任务引入　2

相关知识　3

一、配送的概念及分类　3

二、配送中心的概念及分类　5

三、配送中心的功能　6

四、配送中心业务流程　7

五、配送中心设备概况　10

六、仓储管理系统(WMS系统)　13

七、配送中心的作用　15

八、物联网技术在配送中的应用　15

九、电子商务物流配送介绍　19

案例介绍　23

实训练习　24

综合练习　24

项目二　入库流程及存储管理　25

任务一　入库流程及岗位任务　26

任务引入　26

相关知识　27

一、流程管理　27

二、入库作业流程及环节　28

三、WMS系统收货入库界面示例　31

四、某配送中心入库作业流程　33

案例介绍　35

实训练习　35

任务二　入库越库流程及岗位任务　35

任务引入　35

相关知识　37

一、越库及交叉转运的含义　37

二、越库及交叉转运的实施　38

三、WMS系统的交叉转运功能　40

案例介绍　41

实训练习　42

任务三　托盘堆码成组作业　42

任务引入　42

相关知识　44

一、商品堆垛设计原则及要求　44

二、商品堆垛的内容　45

三、堆码方式　45

案例介绍　47

实训练习　47

任务四　商品分类管理　48

任务引入　48

相关知识　49

一、连锁超市的商品分类及管理　49

二、配送中心的商品分类及管理　51

三、ABC分类法及其运用　52

案例介绍　55

实训练习　55

综合练习　55

项目三　配送订单处理及反馈　56

任务一　配送订单接收及统计　57

任务引入　57

相关知识　58

一、订单处理概述　58

二、订单处理的基本内容　59

三、订单处理基本流程　61

案例介绍　63

实训练习　64

任务二　依订单信息分配存货　64

任务引入　64

相关知识　65

一、存货查询概述　65

二、依据订单分配存货的方法及原则　65

三、拣货单分配　66

四、送货及缺货处理　68

案例介绍　68

实训练习　69

任务三　订单状况跟踪及处理　69

任务引入　69

相关知识　70

一、订单状态追踪　70

二、订单相关档案记录　70

三、订单变化处理　71

四、订单资料分析　72

案例介绍　72

实训练习　73

任务四　电子商务环境下的订单处理　73

任务引入　73

相关知识　74

一、电子商务订单处理概述　74

二、电子商务订单处理程序　74

案例介绍　76

实训练习　77

综合练习　77

项目四　拣货、补货与流通加工　78

任务一　拣货作业与策略　79

任务引入　79

相关知识　81

一、拣货作业基本过程　81

二、拣货单位　81

三、拣货作业模式　82

四、拣货信息传输方式　83

五、拣货方式及策略　85

六、电子标签拣货系统　87

七、自动分拣系统　88

案例介绍　90

实训练习　91

任务二　拣货作业流程管理　92

任务引入　92

相关知识　94

一、企业流程管理　94

二、拣货作业流程及管理　96

三、拣货作业考核指标　97

案例介绍　98

实训练习　99

任务三　补货及理货　99

任务引入　99

相关知识　100

一、补货方式　100

二、补货时机　101

三、补货流程　101

四、补货原则　102

五、理货作业内容　103

案例介绍　104

实训练习　106

任务四　流通加工　106

任务引入　106

相关知识　107

一、流通加工的概念　107

二、流通加工的作用和形式　108

三、流通加工的内容与方法　108

四、流通加工合理化　109

五、流通加工日常管理指标　109

案例介绍　109

实训练习　109

综合练习　110

项目五　配装与送货管理　111

任务一　车辆配装　112

任务引入　112

相关知识　113

一、配装作业　113

二、车辆调度　114

三、装车作业　116

案例介绍　117

实训练习　118

任务二　配送线路制定及优化　119

任务引入　119

相关知识　120

一、配送线路制定原则　120

二、配送线路优化简介　122

案例介绍　129

实训练习　131

任务三　送货作业管理　131

任务引入　131

相关知识　132

一、送货作业管理概述　132

二、信息技术的应用　134

三、电子商务送货管理分析　136

案例介绍　139

实训练习　141

综合练习　141

项目六　退货管理　142

任务一　退货作业管理　142

任务引入　142

相关知识　144

一、退货与退货管理　144

二、退货的一般流程　145

三、配送中心退货的注意事项　147

案例介绍　147

实训练习　147

任务二　退货分析　148

任务引入　148

相关知识　149

一、逆向物流概述　149

二、控制逆向物流的措施　151

三、退货的理赔　152

四、B2C(企业对消费者)电子商务退货物流问题　153

案例介绍　157

实训练习　158

综合练习　158

项目七　配送成本与绩效管理　159

任务一　配送成本构成与控制　159

任务引入　159

相关知识　161

一、配送成本的构成　161

二、配送价格的制定　162

三、配送成本的控制方法　164

四、配送成本常用控制策略　164

案例介绍　166

实训练习　167

任务二　配送中心绩效评估　167

任务引入　167

相关知识　168

一、评价的原则和步骤　168

二、内部绩效评估　169

三、外部绩效评估　170

四、配送中心的效率化　171

案例介绍　172

实训练习　173

综合练习　173

项目八　配送中心选址及内部规划　174

任务一　配送中心选址设计　175

任务引入　175

相关知识　176

一、配送中心选址概念及意义　176

二、配送中心选址的影响因素　176

三、配送中心选址流程　177

案例介绍　178

实训练习　179

任务二　配送中心内部规划　179

任务引入　179

相关知识　180

一、配送中心规划概述　180

二、配送中心规划原则　181

三、配送中心规划要素及资料分析　181

四、配送中心内部规划　182

五、配送中心作业区划示例　183

六、电子商务配送中心内部作业　184

案例介绍　185

实训练习　186

综合练习　186

项目九　行业配送专题　187

任务一　家电连锁零售物流配送　188

任务引入　188

相关知识　189

一、连锁零售概述　189

二、家电产品配送特点及要求　191

三、家电产品配送发展历程　192

四、家电产品电子商务物流分析　193

案例介绍　196

实训练习　197

任务二　快速消费品物流配送　198

任务引入　198

相关知识　199

一、快速消费品概述　199

二、快速消费品的配送要求　200

三、快速消费品分销渠道　201

四、快速消费品配送模式　202

五、快速消费品电子商务与物流分析　209

案例介绍　210

实训练习　211

任务三　鲜活农产品物流配送　211

任务引入　211

相关知识　213

一、鲜活农产品范围界定　213

二、鲜活农产品物流配送要求　213

三、鲜活农产品分销渠道及物流现状　214

四、我国鲜活农产品物流配送情况　216

五、我国农产品冷链物流发展状况　217

六、我国鲜活农产品电子商务与物流　224

案例介绍　227

实训练习　227

综合练习　227

项目十　工作沟通与协调　228

任务一　沟通类型选择训练　229

任务引入　229

相关知识　230

一、沟通的含义　230

二、沟通的渠道及分类　232

三、有效倾听　235

四、管理沟通内容与技巧　236

案例介绍　238

实训练习　238

任务二　冲突分析及协调　239

任务引入　239

相关知识　242

一、冲突的含义及类型　242

二、冲突的原因　243

三、冲突的管理　243

案例介绍　245

实训练习　246

任务三　跨部门沟通训练　247

任务引入　247

相关知识　249

一、跨部门沟通概述　249

二、跨部门沟通冲突的原因　250

三、跨部门沟通注意事项　251

案例介绍　252

实训练习　252

任务四　客户沟通　253

任务引入　253

相关知识　255

一、客户沟通的重要性　255

二、如何与客户进行有效沟通　255

三、客户沟通企业培训资料选编　258

案例介绍　261

实训练习　264

综合练习　265

附录　2013年浙江省高职高专院校技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛 266

参考文献　288

以职业阶梯为背景，岗位任务为载体，工作流程为主线，精选学习项目，优化教学模式。
　　本书共10个学习项目，29个训练任务，每个任务均按“任务要求、任务分析、实施准备、实施步骤、效果评价、点评交流”6个板块进行“学、做一体化”教学设计，后续的相关知识为完成该项任务提供理论支撑和参考。项目一至项目八安排物流配送中心运作及管理相关内容，对应复杂操作和基层管理岗位；项目九行业配送专题，兼顾学生就业的行业性和职业发展的需要；项目十工作沟通与协调，旨在培养物流配送人员，尤其是基层、中层管理岗位的沟通协调管理技能。学生通过10个项目从单项配送技能到综合管理技能的学习，其职业综合能力定会得到训练和提升。
　　本书可作为高等职业院校、大专院校物流管理及相关管理类专业的教学用书，也可用作企事业单位技术及管理人员的培训教材。