书籍简介:

本书内容涵盖了现代酒店概述、管理、基础理论、酒店组织管理与规章制度、战略管理、营销管理、财务管理、质量管理及现代酒店信息管理等。书中借助案例对酒店管理与服务各个环节出现的问题进行深入分析，以反映酒店的实际情况，并结合多年的课程教学实践以及目前酒店实践的不断发展和完善，为学习者提供最基本的理论知识、最前沿的酒店经营与管理案例，具有较强的可读性和易引导性

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书籍详细信息
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	9787564754150 如需购买下载《现代酒店经营与管理的系统性研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	成都	出版单位	电子科技大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

现代酒店经营与管理的系统性研究是电子科技大学出版社于2017.12出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－经营管理－研究的书籍。