江苏宝应
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江苏宝应

董洪章, 等编著

出版社:江苏科学技术出版社

年代:2011

定价:118.0

书籍简介:

宝应自古繁华,水乡美食文化源远流长。境内河湖密布,素有“五湖四荡”之城,盛产鱼鳖虾蟹、荷藕慈姑、芡实菱角、水稻水禽等“四水特产”,本书集中介绍和反应了宝应水鲜美食文化。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787534578670
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出版地南京出版单位江苏科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)118.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

江苏宝应是江苏科学技术出版社于2011.2出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-宝应县 的书籍。