百年匠心东来顺

书籍简介:

本书以东来顺非物质文化遗产传承为主要内容，讲述东来顺百年发展历程。包括故事篇、知识篇和游戏篇。故事篇以时间为线索精选东来顺三个不同发展时期的经典故事，体现东来顺百年来的师徒传承、守正创新。知识篇以东来顺非遗传承八大特点为核心内容，集趣味性和参与性于一体，让人们了解和认知火锅里的大学问。游戏篇以游戏为载体，以认知能力为主线，渗透五大领域的教育目标和内容，通过游戏提升能力，理解和接受传统文化，把传统文化不断传承下去。通过东来顺的历史故事还可以让孩子和家长学会尊重及爱惜食物，了解食物的来之不易，理解餐桌礼仪和餐饮文化，了解精益求精的匠人精神。

书籍规格:

书籍信息归属:

百年匠心东来顺是北京师范大学出版社于2019.12出版的中图分类号为 I287.8 的主题关于 儿童故事－图画故事－中国－当代 的书籍。