书籍简介:

本书介绍了蔬菜贮藏保鲜类技术67种，果品贮藏保鲜技术43中，谷豆贮藏保鲜技术20种，肉类贮藏保鲜技术6种，其他农副产品贮藏保鲜技术23种。

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书名	农副产品综合利用与深加工技术站内查询相似图书
	9787536948624 如需购买下载《农副产品综合利用与深加工技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	西安	出版单位	陕西科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	16.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	精装
页数		印数	3000

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