生化学超级入门

书籍简介:

本书以理解生化学为目标，选择一些与日常生活有关的和在生化学中必须要知道的内容，尽可能生动简明地进行讲解，无须读者死记硬背化学公式和名称。读完本书就拥有了生化学最基础的知识。生物体分子处于怎样的形态？这个分子经过化学反应将变成怎样？在化学反应中起主要作用的酶是如何工作的？遗传因子是如何从父母身上传给孩子的？营养是如何在生物体内起作用的？维生素和矿物质对人体来说为何是必需的？约占人体60%的水份起什么样的作用？等等。

书籍规格:

书籍信息归属:

生化学超级入门是上海世界图书出版公司于2005.02出版的中图分类号为 Q5-49 的主题关于 生物化学－普及读物 的书籍。