东北民俗

一、自然习俗

（一）查干淖尔冬捕

（二）长白山挖参

（三）干饭盆

（四）江湖捕鱼

（五）遭遇“土匪”

（六）狩猎之地

（七）野人部落

（八）大江放排

（九）鹰屯猎手

（十）松花江河灯

（十一）木头专往水里沉

（十二）石头反而漂起来

（十三）这里有片白沙滩

（十四）一夜之间万树白

（十五）鸟巢摇篮挂崖边

（十六）房瓦专用木头片

（十七）烧火烟囱是大树

（十八）冰灯挂在大门外

（十九）大年过得真红火

（二十）雪屋子里边出热汗

二、生活习俗

（一）满族婚俗

（二）蒙古族婚俗

（三）朝鲜族婚俗

（四）村屯村俗

（五）祝寿活动和老人节

（六）农夫节

（七）开江节

（八）封江节

（九）漂河烟节

（十）老把头节

（十一）小鱼汤节

（十二）金达莱节

（十三）辣白菜节

（十四）小仓房里物件多

（十五）窗户纸儿糊在外

（十六）养活孩子吊起来

（十七）媳妇穿错公公鞋

（十八）姑娘叼个大烟袋

（十九）小伙跳墙狗不咬

（二十）土坯房子篱笆寨

（二十一）哈拉辫子成屋墙

（二十二）大缸小缸渍酸菜

（二十三）黄土打墙墙不倒

（二十四）烟囱安在山墙外

（二十五）绳子一绑它就走

（二十六）冬包豆包讲鬼怪

（二十七）姑娘丢了没人找

（二十八）反穿皮袄毛朝外

（二十九）说话都是俏皮嗑

（三十）下晚睡觉头朝外

（三十一）“车子”会走没轱辘

（三十二）还有旗袍更气派

（三十三）别看袄小裤裆大

（三十四）大冰猴子可地拽

（三十五）吃水要用头来顶

（三十六）一盆炭火炕上摆

（三十七）冰糖葫芦一米长

（三十八）新郎衣服新娘裁

（三十九）满族秧歌可地扭

（四十）万人围着“二人转”

三、饮食习俗

（一）东北大酱

（二）爆炒活鸡

（三）油炸冰溜子

（四）细鳞鱼

（五）三杖饼

（六）冷面

（七）民间腊八粥

（八）空心疙瘩汤

（九）白肉血肠

（十）哈什蚂的故乡

（十一）冰雪刨鱼

（十二）蘑菇炖小鸡

（十三）吉菜饭包

（十四）猪肉炖粉条

（十五）乱炖

（十六）东北火锅

（十七）庆岭活鱼

（十八）鲶鱼炖茄子

（十九）人参汽锅鸡

（二十）罕参飞龙

（二十一）扒猴头

（二十二）清蒸白鱼

（二十三）鹿血糕

（二十四）绿野仙踪

（二十五）吉林民问饮食习俗

四、民俗论述

（一）长白山独特的自然民俗

（二）民间文化艺术习俗

（三）东北土匪习俗文化

（四）鸭绿江流域狩猎民俗文化

（五）人参与人参习俗文化

（六）满族说部的民族民俗特征

（七）铁锯伐木民俗

（八）贡品民俗与贡品文化

图片说明

一方水土，养育一方民，一方民有一方俗。
　　民俗，是一方水土的精神品行和生存规则，是人心底的力量。
　　记住和遵守风土民俗，人就会成为一个有知识，有文化，有品行的人。有品行之人，才是一个有能力之人。这样的人走进一个地域，才会受到人尊重和爱戴。为了成为这样的人，让我们去读懂《通化师范学院长白山非物质文化遗产研究文库：东北民俗》吧。

一方水土，养育一方民，一方民有一方俗。 民俗，是一方水土的精神品行和生存规则，是人心底的力量。 《通化师范学院长白山非物质文化遗产研究文库：东北民俗》对东北民俗风情的各个方面作了文化学意义的研究探寻，鲜明地记载了生活在白山黑水这片土地上的各族人民的生活特点和生存习惯，以及自然，历史对这些精神和文化形成的原因和规律所起到的作用。