冷库制冷工艺设计

前言

绪论

第1章概述

1.1冷库在食品冷藏链中的地位和作用

1.2冷库的组成和分类

1.3冷库容量的确定

1.4冷库制冷工艺设计的一般流程

第2章制冷系统方案设计

2.1制冷系统的分类

2.2制冷系统的特点

2.3制冷循环方案的热力学分析

2.4制冷系统方案设计的主要内容

第3章冷库耗冷量的计算

3.1概述

3.2冷库耗冷量的计算

3.3制冷设备负荷及制冷机械负荷的计算

3.4冷库耗冷量的估算法

第4章制冷压缩机及设备的选择计算

4.1制冷压缩机的选型计算

4.2冷

　　本书涵盖了冷库制冷工艺设计相关的全部内容，比较全面地讲述了蒸气压缩式制冷系统用于冷库设计中的制冷工艺设计，本书可供高等院校制冷专业的学生作为专业教材使用，也可供从事制冷工程设计和管理的相关技术人员自学和参考。　　全书共13章，涵盖了冷库制冷工艺设计相关的全部内容。本书比较全面地讲述了蒸气压缩式制冷系统用于冷库设计中的制冷工艺设计，包括制冷系统的组成分类、冷库耗冷量的计算、机器和设备的选型计算、非标准冷却设备的设计与计算、制冷及其系统设备的设计以及与制冷系统相关的管路、机器设备的布置设计，介绍了制冷