书籍简介:

本书共分九讲，从营养基础知识、各类食物的营养价值、食品科学、平衡膳食、饮食安全、特定人群的饮食健康、饮食与疾病预防、四季饮食、科学饮食与健康等方面介绍了膳食营养知识。读者阅读本书将了解如何获得合理营养，选择哪些食物更有利健康，怎样有效地预防和控制与饮食有关的疾病，从而达到延年益寿的目的。

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书籍详细信息
书名	饮食与健康站内查询相似图书
丛书名	郑州市社区科普大学系列教材
	9787802096189 《饮食与健康》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国环境科学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	96.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	6000

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饮食与健康是中国环境科学出版社于2007.09出版的中图分类号为 R151.4-49 的主题关于营养卫生－关系－健康－普及读物的书籍。