书籍简介:

本图鉴以蒙古族传统食品、特色食品、地方风味饮食、继承创新等方面进行了综合性论述的同时并科学界定了蒙古族饮食（菜系）文化的基本概念和涵义。

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书籍详细信息
书名	蒙古族饮食图鉴站内查询相似图书
丛书名	蒙古族文化图鉴
	9787204103546 如需购买下载《蒙古族饮食图鉴》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	呼和浩特	出版单位	内蒙古人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	680.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	精装
页数		印数	3000

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蒙古族饮食图鉴是内蒙古人民出版社于2010.1出版的中图分类号为 TS971-64 的主题关于蒙古族－饮食－文化－图集的书籍。