香料蔬菜高产栽培与病虫害防治

第一篇蔬菜香料第一章芫荽2第一节芫荽的特征特性及生长发育需要的条件2一、特征特性2二、生长发育需要的条件3第二节芫荽栽培技术4一、品种类型与品种4二、芫荽的栽培季节4三、栽培技术5四、芫荽的加工储藏和保鲜6第三节芫荽病虫害防治7一、芫荽病害7二、芫荽虫害16第四节芫荽的食疗保健作用19第二章草果20第一节草果形态特征与生长发育要求的条件21一、形态特征21二、生长发育要求的环境条件21三、生长发育阶段22第二节草果栽培技术23一、品种选择23二、草果的繁殖技术23三、园地建设25四、移栽25五、草果的管理26六、施肥与培土26七、调节透光度27八、草果品质规格鉴定27九、储运与保管27第三节草果病虫害防治27一、病害27二、虫害29第四节草果的保健食疗作用31第三章小茴香33第一节小茴香的特征特性及生长发育需要的条件34一、特征特性34二、生长发育需要的条件34第二节小茴香栽培技术35一、栽培季节35二、栽培技术35三、种子繁殖37四、小茴香采收和加工37第三节小茴香病虫害防治39一、病害39二、虫害42第四节小茴香的食疗保健作用45第四章孜然47第一节孜然的形态特征与生长要求的条件47一、形态特征47二、要求的环境条件48第二节孜然栽培技术48一、选茬整地48二、施足基肥49三、除杂草49四、选种播种49五、田间管理50六、套种51七、采收51第三节孜然病虫害防治51一、孜然根腐病51二、黑绒金龟甲52第四节孜然的保健食疗作用53第五章白芷54第一节白芷的特征特性和生长发育要求的条件54一、特征特性54二、生长发育要求的环境条件55第二节白芷栽培技术56一、品种分类56二、选地整地56三、播种57四、田间管理57五、采收加工58第三节白芷病虫害防治58一、病害58二、虫害59第四节白芷的保健食疗作用61第六章香茅草62第一节香茅草的形态特征和生长发育要求的环境条件63一、形态特征63二、要求的环境条件63第二节香茅草栽培技术63一、播种63二、田间管理64第三节香茅草的保健食疗作用64第七章芥末66第一节芥菜66一、芥菜的特征特性66二、要求的环境条件67三、品种分类68四、芥菜栽培技术68五、芥菜病虫害防治70六、芥菜的保健食疗作用77第二节山葵77一、形态特征78二、对环境条件的要求78三、山葵栽培技术79四、收获80五、病虫害防治81六、保健食疗作用83第三节辣根83一、特征特性83二、要求的环境条件84三、栽培技术85四、辣根的保健食疗作用86第八章姜87第一节姜的特征特性及生长发育需要的条件87一、特征特性87二、生长发育需要的条件90三、姜的生育时期91第二节姜的栽培技术93一、茬口安排93二、品种选择94三、姜常规栽培技术96四、生姜地膜覆盖栽培技术102五、生姜拱棚优质高产栽培技术105六、脱毒生姜栽培技术107七、科学储藏109第三节姜病虫害防治技术109一、病害109二、虫害117第四节姜的食疗保健作用121第九章大蒜123第一节大蒜的特征特性及生长发育需要的条件124一、特征特性124二、生长发育需要的条件126三、大蒜的生育时期128第二节大蒜的栽培技术130一、大蒜的茬口130二、品种选择131三、播种期的确定132四、播种量132五、播种方法133六、整地施肥133七、秋播大蒜的栽培技术134八、地膜大蒜的栽培技术138九、脱毒大蒜栽培技术139十、青蒜苗栽培技术140十一、蒜黄栽培技术142十二、大蒜储藏新方法144第三节大蒜病虫害防治147一、大蒜病害147二、大蒜害虫162第四节大蒜的食疗保健作用166第十章大葱169第一节大葱的特征特性及生长发育需要的条件170一、特征特性170二、生长发育需要的条件172三、生育时期174第二节大葱栽培技术176一、品种选择176二、大葱的茬口177三、大葱的育苗179四、大葱定植183五、冬大葱的栽培184六、青葱栽培189七、小香葱栽培技术190八、储存保鲜192第三节大葱病虫害的防治194一、病害194二、虫害204第四节大葱的保健食疗作用207第十一章辣椒209第一节辣椒的特征特性及生长发育需要的条件210一、特征特性210二、辣椒的生育时期213三、辣椒生长发育所需要的条件213第二节辣椒的栽培技术215一、品种选择215二、茬口搭配216三、栽培技术217四、春大棚辣椒大田栽培技术230五、大棚秋延迟辣椒的栽培技术236六、辣椒二次结果的管理240第三节辣椒病虫害的防治241一、病害241二、虫害263第四节辣椒的保健食疗作用267第十二章洋葱268第一节洋葱的特征特性及生长发育需要的条件269一、特征特性269二、生长发育需要的条件270三、生育时期271第二节洋葱栽培技术272一、品种类型与品种272二、洋葱的栽培季节273三、栽培技术273第三节洋葱病虫害的防治281一、洋葱病害281二、洋葱虫害287第四节洋葱的保健食疗作用291第十三章薄荷292第一节薄荷的形态特征及要求的环境条件293一、形态特征293二、生长发育要求的环境条件294三、生育周期295第二节薄荷的栽培技术296一、栽培技术296二、留种技术300三、采收与加工300四、储藏与运输300第三节薄荷的病虫害防治301一、病害301二、虫害304第四节薄荷的保健食疗价值308第十四章紫苏310第一节紫苏的形态特征及对环境条件的要求311一、形态特征311二、对环境条件的要求312三、生长发育习性313第二节紫苏的栽培技术314一、栽培技术314二、紫苏保护地栽培技术322三、紫苏侧枝扦插育苗325四、阳台盆栽紫苏的种植方法326第三节紫苏病虫害的防治326一、病害326二、虫害329第四节紫苏的保健食疗作用331第十五章啤酒花332第一节啤酒花的特征特性与生长的环境条件333一、形态特征333二、生长发育所需要的环境条件333第二节啤酒花的栽培技术334一、品种选择334二、土壤选择335三、浇水管理335四、施肥管理336五、繁殖方法336六、老株管理337七、新株管理340八、采收341第三节啤酒花病虫害防治342一、病害342二、虫害348第四节啤酒花的保健食疗作用352第十六章甘草353第一节甘草的特征特性与生长发育要求的环境条件353一、特征特性353二、要求的环境条件354第二节甘草栽培技术355一、土壤选择355二、种子处理355三、繁殖356四、播种356五、田间管理357六、采收加工357七、甘草商品规格358第三节甘草病虫害防治359一、病害359二、虫害361第四节甘草的保健与食疗作用362第二篇树木香料第十七章花椒365第一节花椒的特征特性及生长发育需要的条件366一、特征特性366二、生长发育需要的条件367三、花椒的生育时期367第二节花椒栽培技术368一、品种选择368二、栽培技术370三、建园技术372四、花椒加工方法375五、花椒辨别376六、种子的采收与储藏376第三节花椒病虫害的防治377一、病害377二、虫害382第四节花椒的食疗保健作用386第十八章月桂388第一节月桂的特征与生长发育要求的环境条件389一、形态特征389二、生长发育要求的环境条件389第二节月桂栽培技术390一、月桂的繁殖390二、月桂种植391三、月桂树整形修剪392四、香叶（月桂叶）采收和储藏392第三节月桂病虫害防治392一、病害392二、虫害394第四节月桂保健食疗作用396第十九章胡椒397第一节胡椒的形态特征及生长发育要求的环境条件398一、形态特征398二、胡椒对环境的要求398第二节胡椒栽培技术399一、胡椒品种399二、育苗399三、胡椒园建造400四、定植和管理401第三节胡椒的病虫害防治403一、病害403二、虫害407第四节胡椒的保健食疗价值409第二十章桂皮410第一节肉桂的形态特征与生长发育要求的环境条件411一、形态特征411二、要求的环境条件412第二节肉桂（桂皮）栽培技术412一、品种分类412二、选地整地412三、育苗413四、田间管理414五、采收加工414第三节肉桂病虫害防治415一、病害415二、虫害416第四节肉桂的保健食疗作用418第二十一章肉蔻419第一节肉蔻的特征和生长发育要求的环境条件420一、特征特性420二、生长发育要求的环境条件420第二节肉蔻的栽培技术421一、繁殖421二、田间管理421第三节肉蔻病虫害防治421一、病害421二、虫害424第四节肉蔻保健食疗作用426第二十二章丁香428第一节丁香形态特征和生长发育要求的环境条件429一、形态特征429二、要求的环境条件429第二节丁香栽培技术430一、选地整地430二、播种430三、田间管理430四、采收与加工431第三节丁香病虫害防治431一、病害431二、虫害433第四节丁香的保健食疗作用434第二十三章八角436第一节八角的特征特性及生长发育要求的环境条件437一、特征特性437二、要求的环境条件438三、八角的生育时期439第二节八角的栽培技术440一、品种选择440二、栽培技术441三、果实的采收、储藏444第三节八角病虫害防治445一、病害445二、虫害446第四节八角的保健食疗作用447参考文献449

n 　　1.高级农艺师总结常年一线经验，编著成书，科学性、实用性强实战性强　　2.关注市场及关键问题，实战性强　　3.23种市场前景好、效益高的香料蔬菜品种具体栽培技术及病害防治　　4.一书在手，物超所值！香料蔬菜是我们日常生活最重要的调味品，可以这样说，如果没有香料蔬菜调味，食品就无滋无味。本书分两部分介绍香料蔬菜，即蔬菜香料和树木香料。本书把每种香料蔬菜的特征特性和生长发育要求的环境条件做了详细介绍，尤其对两种香料的栽培技术做了详尽的介绍。本书通俗易懂，是一本较为简洁、实用、新颖的农技科普书籍。适合广大农民（尤其是菜农）、农业技术指导人员特别是蔬菜技术指导人员阅读。【作者简介】　　满昌伟，高级农艺师，从事二十多年园艺栽培与实际指导工作。编著多部脍炙人口的蔬菜种植类图书，图书关注实际生产问题，切合农民实际需求，具有新颖性、实用性、参考性的特点