出版社:南海出版公司
年代:2016
定价:59.8
本书是国内第一部批评食文化并带有追问、自剖、忏悔,既反思又具建设性的独特的大众文化读本。作者经由独特、幽微的食文化,来梳理和解读中国的母文化和国民性,为善于饮食之道的国民提供了一个新的自我认知视角。作者的追溯、论证及结论颇具警示意味:中国“吃货文化”对味觉的片面追逐,导致了国人的紧迫现世感和身体化生存,并形成和他人、环境、信仰以及自我的紧张关系。作者认为,一个人要想获得灵魂的自由,应当超越口腔的桎梏。须让“民以食为天”回归到“食以民为天”,人便能走出“身体化生存”的困境,凝视自己,仰望星空。