书籍简介:

环境保护是一项需要全民参与的伟大事业，随着生活品质的提高与环境污染的加剧，我们很欣慰地看到，环境问题已经收到社会的广泛关注。这套《环境宣传画册》丛书旨在进一步提高公众环境意识和增强公众的环保参与能力。内容涉及雾霾、餐桌上的“环保”、水污染、室内环境污染、身边的危险废物、环境突发事件、环境预警等群众关心的环境问题。本书为《环境宣传画册》的第二分册，主要介绍当前餐桌上的环保问题。

书籍目录:

民以食为天

“天下粮仓”与菜篮子、米袋子

饮食中的健康营养素

混入食物中的“环境毒素”

食从“安”为先

吃的健康胜于一切——“食品安全”概念

食品安全S0S！

“吃”出来的病究竟有多少？

“健康食品”有没有标准？

从《食品卫生法》到《食品安全法》

“QS”标志在中国换“身份”

良土作保障——驱逐土壤重金属污染

无公害农产品遍及全国

绿色食品受青睐

有机食品最安全

莫信伪宣传

从蔬菜叶上的“虫眼”说起

大棚蔬菜更安全吗？

山野菜就安全吗？

“不含防腐剂”、“零添加”的食品就安全吗？

无公害农产品真没有农药污染吗？

所谓的“健康食品排行榜”靠谱吗？

把好“菜篮子”

选菜有门道

如何辨别有毒食材？

慧眼识标志

巧洗菜，除残留

贮藏食物有学问

腌腊食品宜少吃

内容摘要:

环境保护是一项需要全民参与的伟大事业，随着生活品质的提高与环境污染的加剧，我们很欣慰地看到，环境问题已经收到社会的广泛关注。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	食品安全SOS站内查询相似图书
丛书名	公众环境保护与生态文明系列科普丛书
	9787511118479 如需购买下载《食品安全SOS》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国环境出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	7.5	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

食品安全SOS是中国环境出版社于2014.5出版的中图分类号为 TS201.6-49 的主题关于食品安全－普及读物的书籍。