补血功能食品
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补血功能食品

刘志伟, 编著

出版社:化学工业出版社

年代:2004

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书籍简介:

本书介绍了营养食品及功能食品的研究与开发,主要生产技术、生产工艺功能学评价的程序与检验方法。

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丛书名功能性食品及其加工技术丛书
9787502565107
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数 5000
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书籍信息归属:

补血功能食品是化学工业出版社于2005.02出版的中图分类号为 TS218 的主题关于 补血-疗效食品-研究 的书籍。