书籍简介:

本书详细地介绍了人体中各种维生素的功效，药用机理，发现历史，建议用量，食物来源，并介绍了一些营养价值较高的食谱，指出了人们在补充维生素中常见的误区和常识性错误。还详细地介绍了人们日常食物中各种维生素的含量和建议食用方法，以及不同职业的人们应该怎样合理配置自己的食谱，以摄取足够的营养维生素，促进身体健康。

书籍目录:

第一章维生素何以“维生" 维生素A——眼睛滋润剂维生素B1——精神振奋剂维生素B2——身体修复工程师维生素B3——细胞活化专家维生素B4——健脑助手维生素B5——抗体供应商维生素B6——抗忧郁大师维生素B9——生命解码器维生素B12——红色维“他”命维生素B13——肝脏守护神维生素B15——降胆固醇能手肌醇——脂肪代谢工坊维生素C——免疫干将维生素D——防癌先锋维生素E——抗衰老斗士维生素F——补钙助推剂维生素H——代谢加速器维生素K——血液护卫维生素P——血管卫士维生素T——凝血因子维生素U——溃疡天敌第二章维生素也是“毒药”第三章你需要哪种维生素第四章维生素“良药”利于病第五章人体与维生素第六章维生素补充有说法第七章常见食物维生素档案

内容摘要:

现代人工作忙、压力大、生活不规律，不但饮食很难达到均衡和健康，身体对维生素的吸收也会受到影响，从而导致营养元素的缺乏和免疫力的下降。因此，适当地补充维生素是十分必要的。弄清自己的身体是不是缺少维生素，该补何种维生素、补多少，以及通过本书了解不同维生素的知识，知晓服用维生素的禁忌才能做到合理的补充。

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书籍详细信息
书名	维生素是毒还是药站内查询相似图书
	9787563919116 《维生素是毒还是药》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	北京工业大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	23.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	258	印数	5000

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书籍信息归属:

维生素是毒还是药是北京工业大学出版社于2008.02出版的中图分类号为 R151.2 的主题关于维生素－营养学的书籍。