变化你饮食

长寿是因为有良好的饮食习惯

健康的关键在於均衡的饮食

不可或缺的矿物质

为什么要吃蔬菜与水果？

油炸、烧烤的食品不能多吃

一日之计在于晨——早餐决定你今天的工作品质

做一个健康的素食、生机饮食者

肠内清道夫——益生菌

快乐的心情有撇步

认识酒的化学与代谢

喝茶好处多

咖啡与健康

张敏超编著的《变化你饮食》分为十二个章，从饮食习惯的建立，各区域饮食的特色及对健康的影响，到各种营养素、水果、各式饮品(如茶、咖啡、酒)、益生菌、有机饮食，除了对身体的好处及坏处之外，也详细说明其在身体机能中运转的化学机制，告诉读者该怎么适量摄取。最后，作者将我们现代人最容易忽视的早餐，特别专篇提出来，告诉读者早餐的重要性。青少年时期养成正确的饮食习惯，不仅有助于他们的成长与发育，甚至影响到成年以后的饮食形态和健康状况。 本书《变化你饮食》强调均衡摄取各类食物及营养素的重要性：除蔬果鱼肉外，畅谈咖啡、茶和酒等正确饮用的知识；近几年风行的生机饮食及益生菌，也有详细的介绍。 还在为每天吃什么而伤脑筋吗？只要你稍稍变化饮食习惯，健康生活没烦恼。 《变化你饮食》由张敏超编著。