微量元素与健康
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微量元素与健康

杨克敌, 主编

出版社:科学出版社

年代:2003

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书籍简介:

本书共分四篇28章。第一篇是总论,概要介绍了微量元素与健康的基本知识和基本理论,包括绪论、微量元素在环境中的分布、生物学效应、微量元素间的朴素作用及微量元素与健康和疾病;第二篇为全书重点,分别介绍目前已得到公认的14种必需微量元素,每种元素均单独成章;第三篇共7章,介绍硼、砷、铝、铅、镉、汞、铊等7种污染范围广、危害较严重的非必需微量元素;第四篇共2章,简要介绍微量元素的检测方法及不同生物材料中微量元素的参考值。

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9787030113276
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

微量元素与健康是科学出版社于2003.04出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 微量元素-影响-健康-高等学校-教材 的书籍。