果酱创意盘饰围边

书籍简介:

本书秉着创意和新颖的原则，坚持可食性强、制作快捷、成本低廉的理念，展现了创意盘式的艺术魅力。本书诠释了三大类、300余种盘式造型，包括水果创意果酱盘饰、蔬菜创意果酱盘饰、鲜花创意果酱盘饰。本书适合厨师和盘饰围边爱好者阅读参考。

书籍规格:

书籍信息归属:

果酱创意盘饰围边是化学工业出版社于2016.8出版的中图分类号为 TS255.43 的主题关于 果酱－制作 的书籍。